- フランス パティスリー界のスター、ミシャラクの人気商品ケークがついに日本に上陸!
- 全てのパーツにピスタチオが使われている「ピスターシュ」はMakuake限定発売!
- 今回は特別にミシャラクのサイン本付きのリターンもご用意!おすすめのドリンク、ペアリングもご紹介
イケメンで家族思い、そして何よりお菓子のセンスが抜群。フランスのパティスリー界が誇るスターシェフ、ミシャラクの人気商品ケークが、いよいよ日本にやってきました。
ケークとは、バターの風味が効いたシンプルな焼き菓子。けれどそれがミシャラクの手にかかると、一転、素材の組み合わせから生まれる奥深い味のハーモニーと理想的な食感、そしてアーティスティックでスタイリッシュなビジュアルと、食べるアート作品のような見事な一品に昇華するのです。
まず目を引くのはそのユニークな形。ミシャラクのケークは「カリソン型」といって、紡錘形なのが特徴です。シンプルで切り分けやすく、スマートなところは、まさにミシャラクそのもの。「消化に良く健康的なお菓子を作りたい」という本人のコンセプトから、小麦粉を使わず米粉で生地を作り、しっとりした食感で食べ応えのあるケークに仕上がりました。
今回は、ピスターシュ(ピスタチオ)、アマンド シトロン(アーモンド レモン)、シャティーニュ(栗)、アマンド ヴァニーユ(アーモンド バニラ)の4種類をご紹介。いずれもシックな色合いとシンプルなデコレーションで、大人のエレガンスを感じさせます。