• ハワイでロコ達に愛されるポルトガルソーセージがジャパンクオリティとして誕生しました。
• 低添加、手作りを基本とした食の安全を考慮。
• 日本在住ハワイアンと食肉技術専門士のコラボレーションが実現し、完成したソーセージです。

ハワイで愛されているポルトガルソーセージがジャパンクオリティの低添加Hawaiian Style Sausageとして誕生しました。

低添加Hawaiian Style Sausageとは

Apollo irisと食肉技術専門士がコラボレーションし、レシピの研究や開発、製造を進めてきたジャパンクオリティのオリジナルのソーセージです。

ジャパンクオリティとしての特長

・原材料である豚肉は食肉技術専門士が選び抜いた脂の融点が低い国産の良質なもの を使用しております。

・主に肩肉を使用しています。お肉自体の風味がしっかりと感じられる部位です。

・肩肉は脂と赤身のバランスもちょうど良いため、脂身が気になる方にも美味しく

召し上がって頂けます。

・使用しているニンニクは、ガーリックパウダーを使用せず、薫りを愉しんで戴くように、フレッシュガーリックを使用しました 。