- 今までにない実験的な日本酒を試作段階で世に出すプロジェクト「Gekkeikan Studio」
- 第三弾はパイナップルを思わせるテイストと、飲む温度によって香り・味わいが大きく変わる日本酒です
- 試作品へのフィードバックをもとに、皆さまと共に日本酒の新たな可能性を探ります
ごあいさつ
こんにちは！「Gekkeikan Studio（月桂冠スタジオ）」です。
我々は京都伏見の日本酒メーカー月桂冠の有志社員により、皆さまと共に新たな日本酒を創るプロジェクトとして始動しました。2021年11月に「Gekkeikan Studio no.1」をMakuakeで発売。2022年6月に「Gekkeikan Studio no.2」を月桂冠オンラインショップと月桂冠大倉記念館限定で発売しました。
そして、2022年夏。第三弾となる「Gekkeikan Studio no.3」を再びMakuakeにて先行発売します。パイナップルを思わせるトロピカルなテイストと、飲む温度によって香り・味わいが大きく変わるのが特徴の日本酒です。
日本酒イノベーションの最前線から、試作段階の日本酒を皆さまへお届けし、日本酒の新たな可能性を切り拓きます。
