• あなたのいる場所が専門店になるコーヒー。もう人混みのあふれるカフェに並ぶ必要はありません。
• コーヒーの好みが分からない。という方も「自分はどんなコーヒーが好きなのか」を見極めませんか？
• これまでのコーヒーと違い、産地だけでなく品種にもこだわって、安定したおいしさをお届けします。

美味しいコーヒーをお届けできる５つの理由

食品の味は素材で決まる

美味しい食べ物や飲み物の味を決めるのは素材ですよね。元々が美味しくないものは味付けやシェフの技術でどんなにごまかそうとしても限界があります。

コーヒーも全く同じです。

焙煎の技術がどんなに優れていても、元になるコーヒー豆の品質が悪ければ美味しいコーヒーは作れません。

しかもコーヒーは他の料理と違って味付けをせず、焙煎というたった一つの工程だけであなたのお手元に届けられます。だから、コーヒー豆の善し悪しは直接コーヒーの味を左右するのです。

このため、僕たちは創業から一貫して、日本に5.8%しか輸入されていないスペシャルティグレード生豆(2016年度SCAJコーヒー市場調査より)の中でも、欠点豆が少なく、風味や味の特に優れた生豆だけを使ってコーヒーをお届けしてきました。