• 次の100年に伝えたい。熊本の老舗みそ・醤油醸造元と地元生産者の出会いから生まれた新ブランド
• お客様の声に向き合い、１年かけて開発。伝統の麹と熊本の厳選素材を使った抹茶・紅茶・苺の甘酒
• 砂糖・塩・香料・保存料不使用。とろっと濃厚でアレンジもきく、栄養豊富な「食べる甘酒」

百年伝統の麹×熊本の厳選素材

熊本で創業100年を超える歴史を持つみそ・醤油醸造元「ホシサン」。次の100年を見据えて立ち上げたブランド「くまもとマイスターズ」から、新たな食感や風味を楽しんでいただける３種類の「食べる甘酒」が誕生しました。

糖度38度に達する、とろっとした濃厚な味わい。水や牛乳で割って飲んだり、そのままジャム代わりに塗って食べたり。アレンジの幅も広がります。

左から、抹茶・紅茶・苺

こだわったのは、

“熊本産の素材を生かしたクラフト甘酒を作ること”

熊本県産の良質な素材を探し求め、生産する方たちを訪ねるところから商品開発を始めました。こだわりを貫く職人肌の生産者と、麹と向き合い続けたホシサンの職人。そだてる職人と、つくる職人。その出会いから、新たな味が生まれました。