• 【創業21年】老舗ポルトガル料理店が作る看板スイーツを先行数量限定販売
• 【妥協なし】素材選びから試作まで1年かけて探求。スイーツ好きのためのパステルデナタ
• 【ザクとろ～。】食感ギャップに夢中になる。一度知ったら忘れられない魅惑パステルデナタ

実はエッグタルトには香港式・台湾式・ポルトガル式と種類があるのはご存知でしょうか。

日本では20年ほど前にブームになったエッグタルト。

今回、私たちが扱うのは香港式・台湾式ではなく、まだまだ認知度が低いポルトガル式のエッグタルト「パステル・デ・ナタ」です。

実際に召し上がっていただき、こんなに美味しいポルトガルのお菓子があるなんて！と知っていただきたい。そして、一度食べていただいたら虜になる、と自信をもって言える一品に仕上げました。

また今回Makuake限定フレーバーを2種ご用意しております！他のお店でも味わうことのできないお味をぜひご家庭でお楽しみください。

クッキー生地と焼き目のない香港式に対し、ザクザクとしたパイ生地に焦げ目のついた卵のフィリングがポルトガル式のエッグタルト”パステル・デ・ナタ”の特徴といえるでしょう。

Nossaboloのパステルデナタは仕込みに妥協を許しません。1年間の試作期間を経て完成したレシピは、あらゆる材料の分量調整を0.1g単位で管理。