- 「日本酒をもっと身近に、美味しさをもっと伝えたい。」という想いで、酒蔵女性社員10名が企画。
- ワイン酵母を使用した、甘みと酸味が心地よい日本酒。リラックスタイムのおともに。
- 浜福鶴蔵でのオリジナル甘酒づくり体験や利き酒講座など、魅力的なリターンが豊富!
創業214年 酒蔵の若手女性社員の挑戦!
みなさま、こんにちは。
埼玉県にある日本酒メーカー、小山本家酒造の女性社員プロジェクトチーム「こくりこ」と申します!
私たちは、製造、商品開発、営業、海外事業部など様々な部署から集まった、若手商品開発プロジェクトチームです。
「日本酒はなぜ若い人たちに苦手意識をもたれてしまうのだろう。」
「日本酒をもっとたくさんの人に身近に感じてほしい、美味しさを伝えたい。」
そんな想いから、この度、当社初の若手プロジェクトチームを発足いたしました。
日本酒好きはもちろん、日本酒に馴染みのない方も楽しめるような、
「美味しいお酒とはどんなものか」
「日本酒の良さ、美味しさとは何なのか」
という(ちょっと大それた)問いを原点に、プロジェクトを通じて、