- 九州産の素材と生産者の想いを共にお届けする絶品スイーツ
- 福岡発クリエイター集団ハラペコラボのアートな”ネオ和菓子”こうぶつヲカシ(琥珀糖)
- 5年の歳月を経た宝石カットの独自技術をちりばめて
目で味わい、舌で味わう。 九州を旅するように楽しむ一箱
おいしくて美しい「Kyushuのこうぶつヲカシ」(琥珀糖)が誕生
九州の福岡で、ケータリングの会社としてスタートしたハラペコラボ、その活動の中で、たくさんの美味しいモノやそれを作る生産者の方、それを支える技術者の方々、デザイナーの方々と出会ってきました。九州は風光明媚、海あり、川あり、火山あり、みなさんもご存知のように本当に美味しいものが多い地域です。その美味しいものが集まる福岡に拠点を構えるハラペコラボとして、是非この美味しい九州のパワーを熱い想いをぎゅっと詰め込んだこうぶつヲカシ(琥珀糖)を制作し、全国のみなさんにお届けすることが私たちの使命だと思っています。
砂糖と寒天を原料にした日本の和菓子である琥珀糖を宝石や鉱物に見立てて切り出したものをこうぶつヲカシとよんでいます。外側を乾燥させ結晶化させることにより外はシャリッと硬く、中は柔らかく光にかざすと光を通し、割った断面はキラキラと光を反射する宝石のような鉱物のような魅力的な砂糖菓子です。みんなの好物とこうぶつ(鉱物)、いとをかしなヲカシ(お菓子)とかけて名付けました。