• 長崎の歴史風土が作り上げた、日本と中国の合作「長崎名物ちゃんぽん」
• 麺とスープを入れるだけで、お手軽簡単調理で本格ちゃんぽんが完成！（直火・IH対応）
• やみつきになる味！中華圏の火鍋をベースに作った「麻辣ちゃんぽん」が新登場！

長崎県島原市の「ダイニング味遊」から、定番人気の「長崎名物ちゃんぽん」に、火鍋をベースにした新作「麻辣ちゃんぽんの素」を加えた食べ比べセットが登場！

長崎名物ちゃんぽんとは

九州・長崎のご当地グルメ、長崎ちゃんぽん。明治時代中期に長崎県で中華料理店を営んでいた陳平順が、福建省で自身が食べていた料理をベースに考案したのが「ちゃんぽん」の発祥とされています。

豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらで取ったスープで味を調え、そこに「唐あく」と呼ばれる長崎独特のかん水で製麺したちゃんぽん用の麺を入れて煮立てて仕上げるのが長崎ちゃんぽんの特徴です。

ダイニング味遊のこだわり

山と海に囲まれ自然豊かな地域で育成された、キャベツをはじめとした野菜、豚肉、ちゃんぽん麵など、こだわりの地元素材をふんだんに使用しています。