• 柚子の風味と、ピリッと辛味がクセになる！
• BBQやキャンプに！アウトドアに最適なチューブタイプ！好きなだけ出して使える！
• 実は福井県の鯖江市河和田地区で300年以上続く伝統薬味「山うに」のブラックバージョン

肉や鍋を食べるなら「山嵐」

柚子のフレッシュな香りと、ピリッとした辛味の絶妙なハーモニー。

山嵐は肉料理やお鍋、居酒屋料理に大変よくあう薬味です。ご飯がすすみ、お酒も更に美味しくしてくれること間違いなし。

焼き鳥に「山嵐」

お鍋に「山嵐」

餃子に「山嵐」とにかくアレンジ自由。この味、何にでもつけたくなる・・・そんなやみつきになる、ブッ飛ぶウマさ。

「山嵐」とは？

山嵐は福井県鯖江市の河和田地区で300年以上続く、伝統薬味「山うに」のブラックバージョン。

竹すみを入れることで、うにのような赤が特徴の山うにをブラックに。より力強く、豪快に食すことができる山うに「山嵐」が産まれました。

山うに発祥の地、福井県鯖江市河和田地区。

300年以上前からおばあちゃんが自宅で作っていたと言われる伝統薬味。それを製品化したのが2019年。今では老若男女問わず、多くの人に愛され親しまれています。