- 京懐石と京風寿司が楽しめる、白金の割烹「白金よこ山」。真鯛とふぐを贅沢に使った限定コースを用意
- さらに希少銘柄含む日本酒４種とのペアリングが楽しめる、酒飲み泣かせの日本酒ペアリングコースも
- 隠れ家的雰囲気は、ちょっとしたデートや会食、記念日利用に最適。限定コースを楽しめるのは今回限り
真鯛とふぐと日本酒と。贅沢な美味尽くしを驚きの価格で楽しめるのは、今回限り
白金の住宅地にひっそりと佇む隠れ家割烹「白金よこ山」。夫婦二人で営む、こじんまりしたお店です。当店の特徴は、しっかり出汁をきかせ、素材の持ち味を極限まで引き出す「京懐石」をお楽しみいただけること。そして、江戸前寿司とは少し違って甘めなシャリが特徴の京風寿司をお楽しみいただけること。
この冬、そんな当店の特徴を存分に生かした特別なコースで、「コロナ禍で沈んだ世の中を、おいしい食事で幸せにしたい」との思いから、高級食材である「真鯛とふぐ」を贅沢に使った限定コースをご用意しました。
真鯛とふぐは、京懐石では、どちらも主役をはるほど、定番の味覚です。また、ふぐは「福」、真鯛は「めでたい」に通じることから、宴席などでもおなじみの食材。今回は贅沢にふぐと真鯛のふたつを使用し、これ以上ないというほど、贅沢で美味尽くしのコースに仕立て、さらに気軽にお楽しみいただきたいという思いから、超早割で1人前8,000円〜という採算度外視の価格でご用意しました。
