- 構想から1年、1粒を1週間かけて作り上げる最高級生チョコマカロン
- たった一口で生チョコとマカロンの食感を味わえる大人の贅沢スイーツ
- 芳醇なカカオの香りと味わい深いコーヒー豆をギュッと凝縮
オンライン限定で発売中の生チョコマカロン「MAMEIL」に、
芳醇なカカオとコーヒー豆を組みあわせた新商品
【MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON -COFFEE-】が登場します。
使用するコーヒー豆は、札幌円山の人気店【RITARU COFFEE】のキリマンジャロをベースとした「リタルブレンド」。
キリマンジャロはタンザニアのコーヒー豆であり、カカオ豆もタンザニア産を使用しています。
コーヒー豆は深煎り焙煎にも関わらず、重すぎず優しい苦みと深いコクで、後味には爽やかさを感じられます。
「MAMEIL」ではチョコレートを作る際、これらのコーヒー豆をそのままカカオ豆と一緒に入れてすりつぶし、
まずは板チョコレートを作ります。その板チョコをふんだんに使用し、生チョコに仕上げるからこそ、コーヒー豆の深い味わいが味わえるのです。
Makuake限定の先行販売でお届けする、最高級生チョコマカロンの新フレーバーの味わいをぜひ、お楽しみください。