• 青山で3店舗を営む福嶌シェフが、夜食専門オンラインショップ「YAYAYA」の立ち上げに挑戦
• 届けたいのは、夜な夜な常連さんに提供していた青山の夜の時間
• シェフとソムリエがブランドを共同開発し、ワインとのペアリングまで含めた夜のひとときを提案

こんばんは。東京の青山で3店舗を営むオーナーシェフ福嶌 博志と、ソムリエ浅岡 遼がタッグを組み、これまでにありそうでなかった「夜食」専門ショップブランドの立ち上げに挑戦します。

その名も「YAYAYA（ややや）」。夜、家で楽しんでいただくためのお店です。（夜＝や／家＝や／屋＝や）

オンラインショップのオープンを目指し、このたびMakuakeにて先行販売いたします。応援購入をどうぞよろしくお願いいたします。

YAYAYAから今回お届けする夜食は、ワイン片手の夜にちょうどよい#01「こよいのベイクドチーズ」と #02「こよいのミートトースト」の2つ。

オーナーシェフ福嶌が夜な夜な常連さんに振る舞っていた料理を、おうちでも楽しめる「夜食」にできないかと試行錯誤した結果、待望の第1弾が完成しました。22時の小酔い時間を、ぜひご自宅でご堪能ください！

▶︎ブランドサイト：

https://www.yayaya.info/