• 「ざぶとんのとろけるローストビーフ」を「北海道産山わさび」で！北海道の肉屋からの新提案。
• いつものローストビーフとは二味違う。とろけるのは希少部位「ざぶとん」だから。
• 山わさびの旨味はすりおろした瞬間が一番。どうぞご家庭ですりおろしてお召し上がりください。

ざぶとんのローストビーフを山わさびで。

■肉屋からの新提案。この組み合わせをぜひご堪能下さい。

みなさん、ローストビーフはお好きですか？

牛肉の中でも人気の高い商品のひとつである「ローストビーフ」。一般的にそのほとんどは「もも肉」を使うことが多く、そのため噛みしめる赤身肉が特徴です。

しかし、今回お届けするのは「もも肉」ではなく希少部位「ざぶとん」のローストビーフ。使用する部位が違うと、もはやそれは似て非なるもの。みなさんが知っているローストビーフとは一味も二味も違う味わいです。

「一般的なローストビーフとは全く違う味わい。まさにとろけるローストビーフ」

■なぜそんなことをしようと思ったのか。

一般的にお肉には部位ごとの食べ方があります。サーロインならステーキ、バラならカルビ、もも肉はローストビーフ、といったような感じです。