日本酒の国内消費量が落ち込む一方、日本食ブームを背景に海外への日本酒の輸出額は年々増加しています。海外で日本酒の魅力を正しく伝えてファンを増やし、日本酒消費を高めるために、イタリアの米と水で醸す、世界の食卓に合うSAKE造りに挑戦します。
【追記 2023.1.12】
いよいよ最終日となりました！現時点で300万円を超えるご支援をいただだき、もう少しで400万円に到達しようとしています。皆様、本当にありがとうございます！プロジェクトへのご支援は本日23時59分までとなります。最後までどうぞ応援よろしくお願い致します。淺田 星太郎
【追記 2023.1.4】
明けましておめでとうございます。現在までに、200万円を超えるご支援をいただだきました！本当にありがとうございます。目標金額の達成に向けて、引き続き応援よろしくお願いいたします！締め切りまで残り10日となりまして、開始当初から沢山のお声を頂いていたリターンの「お礼のメッセージ」を追加させていただきました。また、人気リターンのイタリア産SAEKも残り僅かとなってきました。引き続きご支援、シェアのご協力どうぞよろしくお願いいたします。【はじめに】
はじめまして。日本酒を世界へ広めるべく活動している淺田 星太郎（あさだほしたろう）と申します。
