たくさんのプロジェクトの中からCURRY HOUSE Babbulkund（バブルクンド）を選択いただき、ありがとうございます。CURRY HOUSE Babbulkundは明石市林崎松江海岸にオープン予定のスパイスカレー屋です。

店主はスパイスカレーを10年以上にわたって作り続けてきました。本場スリランカのレストランでレシピを教わるなどカレー作りに情熱を傾け、自分が本当に美味しいと思えるスパイスカレーを追求してきました。

そうした経験を活かし、明石にスパイスカレーを広めたいという思いから、オープン資金のご支援を頂きたいと考えています。

スパイスカレーとの出会いは2010年。旧来のカレーとは違う大阪スパイスカレーの複雑な味わいに衝撃を受け、多くの店舗に足を運びました。

数年後、地方転勤先で自分好みのスパイスカレー屋がなく、どこか満たされていない自分に気がつきました。

そこで店主は考えました。「お店がないなら自分でスパイスカレーを作れば良い！！」