- モダンな空間はデートや接待にぴったり。麻布十番の隠れ家鴨料理店「十番 無鴨黒」
- 最上鴨の香りと甘みに着目し、中華やアジアンを取り入れた独創性溢れる料理とワインを提供
- 至極の鴨づくしを1人3,000円〜ご用意。採算度外視で楽しめるのは今回限り。特別会員を募集。
鴨の香りと甘みを最大限引き出した至極の鴨づくしを、麻布十番の隠れ家で
香り高く上品な香りと、とろけるように甘くしっとりとした脂。鶏肉とも違う充実感ある食感と、噛むと旨味がじわっと溢れ出す肉質。牛肉と鶏肉の良いとこ取りをしたような美味しさが特徴の「山形県産最上鴨（もがみがも）」。
最上鴨の香りと甘みに着目し、さらにワインを合わせることで、様々な料理を食べ慣れた大人の方にも新たな食体験とともに、とっておきの時間を過ごしていただきたい。そんな思いから、2015年に中目黒にオープンした「鴨とワインNa Camo guro」。独創性のある切り口と、大人の雰囲気が漂う空間で、メディアにも多数取り上げられ、連日たくさんのお客様にご来店いただけるようになりました。
