- 「国産鶏肉(丹波若どり)」×「純粋な副原材料」 鶏屋が仕掛ける「純」な唐揚げとは?!
- シンプルな味わいにこだわる3種フレーバーの鶏から揚げを楽しんで頂きたい!
- 「完全調理済み」「1食使い切りサイズ」「簡単調理設計」で用途に応じてお手軽に!
弊社はこれまで鶏肉を主原料とした業務用冷凍食品(主に輸入加工品)の開発・販売を行って参りましたが、鶏肉専門会社としてのノウハウを活かした新たなジャンルへのチャレンジを模索した結果、この度、自社での生産体制を整え、使用する原材料を極めてシンプルにした、素材の味を引き出した健康志向に応える新たな「鶏から揚げ」の開発に挑戦します!
★「国産鶏肉(丹波若どり)」「特定原材料7品目不使用(グルテンフリー)」等をテーマに素材の味を引き出した簡単調理設計で健康志向の鶏唐揚げをご家庭に届けたい!
私たちが普段取扱う通常の既製品には、複数の原材料・添加物が複合的に絡み合っており、中には特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)が含まれることが当たり前になっています。そこで小回りを活かした商品開発やサービスを強みとする当社だからこそ出来る、原材料を極めてシンプルにして素材の味を引き出した、商品作りを小ロットから出来ないか?を考え、今回の商品開発に至りました。