2023年6月、東京・世田谷に発酵蔵のような『発酵蔵カフェ(仮)』を創ります！これまでない、「人と菌(微生物)を繋ぐカフェ」がコンセプト。発酵ごはんやスイーツを堪能し、発酵食品を作ったり、日本の伝統発酵食品が購入できるという、立ち寄るとリラックスできる心地よい空間を提供します。
ありがとうございます
挑戦目標、達成しました！
挑戦中のクラウドファンディング、日々たくさんのご支援をいただきありがとうございます！！
お蔭様で第一目標に掲げていた65万円という金額を達成いたしました！！
本当にありがとうございます。
金額もさるものながら
みなさんのお気持ちが嬉しすぎて
ご支援のメールや
コメントを見てうるうるしております
感謝しかないです！
頂いた応援金は空間を善玉菌沢山に整える為の漆喰(有用菌微生物入り)の材料費、施工代に補填させていただき、「発酵蔵カフェ(仮)」を皆さまに楽しんでいただける拠点として、万全の状態でお出迎えできるよう整えていきます。
こうやって皆さまの支援と期待が、私の背中をどんどん押してくれています。
カフェはもはや、みんなのカフェとして
産声をあげています
これからも我が子としてご一緒に発酵蔵カフェを育ててあげてください。
まだまだクラウドファンディングは続きます！残り22日！
