初めまして。『壺芋ブリュレ』を看板商品とする焼き芋スイーツブランド『Creaimo(クリーモ)』のプロジェクトマネージャーをしている出口峻佑です。

今から4年前、当時、まちづくりを学ぶ大学生だった21歳の私は「より実践的に地域を盛り上げる活動がしたい」と、地元の愛知県名古屋市から岐阜県美濃加茂市へ移住してきました。

美濃加茂市の中心であるJR美濃太田駅前の商店街に、「誰もが自己実現を目指せる拠点を作ろう！」との思いから、シェアスペース『MINGLE(ミングル)』を運営。2020年にはお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」の販売もスタートしました。

こうした取り組みが県内外から商店街へ足を運ぶきっかけとなる一方で、インターネット販売の開始後は「壺芋ブリュレ」の生産が追いつかず、身近なお客様のご要望に添えない状況が長く続いてしまいました。

そこで今回、兼ねてから準備を進めていた工場設立に合わせてクラウドファンディングを実施することで、応援してくださる皆様との関係を改めて築き、まちづくりへの取り組みを加速させていきたいと考えています。