- 「旨いビールと旨い肉食べたいよね」そんな肉好き社員の一言から考えました。
- 観光名所の鎌倉小町通り入り口に「おとなの社交場」が新オープン!JR鎌倉駅徒歩1分。
- 厳選こだわりのクラフトビールが常時13種類、本場ドイツが認めた肉匠のハムソーセージが楽しめる。
地元鎌倉、神奈川をはじめ、個性豊かな国内・海外のクラフトビールを、好みのハム・ソーセージメニューとともにグィッと一口飲めば、日頃の疲れもあっという間に吹き飛ばすはず…ゆったりと鎌倉スタイルで楽しんでもらいたい… お店の空間はシンプルモダンでインダストリアルな雰囲気。
「軽く一杯」が大人のココロを満たすお店です。気の合う仲間と盛り上がるもよし、一人で存分にクラフトビールを呑み比べするもよし。いろいろな楽しみ方ができるそんなお店が、あたらしく鎌倉駅から徒歩1分の場所に誕生しました。
遠方の方々にも「お店の味をご家庭にお届けできれば」との思いで、今回このプロジェクトを立ち上げました!
① 選び抜いた美味しいホンモノを集めました
クラフトビールは、「小さい規模で作っているビールを【工芸品(クラフト)】にたとえ名付けられています。小さい醸造所(ブリュワリー)で手塩にかけながらじっくりと作った職人技(クラフトマンシップ)が込められていることから「クラフトビール」と呼ばれるようになりました。