- 農業歴４年の西村、1年目の三島が、酒米栽培から日本酒醸造までに挑戦！
- ”酒米の王”山田錦を、栽培期間中化学農薬・化学肥料不使用で栽培！
- 地元の老舗酒蔵“喜多酒造”の女性杜氏喜多麻優子さんとタイアップ！
【東近江の農産物の魅力を最大限に活かした商品を作りたい】
こんにちは！農業女子４年、１年目の三島と申します。私たちは近江の国（滋賀県）湖東に位置する東近江市の株式会社GRITCHという農業法人に就職し、スイートコーンやさつまいも，食用米などの農作物を生産しています。
稲作に適する豊かな環境に恵まれた滋賀県は”近畿の米蔵”と呼ばれています。その中でも東近江市は、温和な気候と肥沃な土壌、澄んだ水に恵まれた近畿でも有数の耕地面積を有する農業が盛んなまちです。GRITCHは東近江市でも鈴鹿山脈に近い場所に位置しており豊富な雪解け水の恩恵を受けています。
私たち、西村と三島は、就職先として自ら農業法人を選びました。しかし、周囲の人々からは、「どうして農業法人に？」「そこしかなかったの？」と、少し悲しくなる言葉をかけられることも少なくありません。それでも、わたしたちは毎日自信と誇りをもって農作業に従事しています！私たちがつくるスイートコーンは、甘くてジューシー。指名買いをしてくださるファンの方もいらっしゃるほどで、本当にうれしいです。
