- 北海道産の切干大根をもっと気軽にかつ美味しく食べたいという思いで生まれた1品です
- 生の大根より栄養価が高い切干大根を使った低カロリーでヘルシーな自然派おつまみ&おやつです
- 切り干し大根を秘伝のタレに付け、その後3回も乾燥させ手間暇かけておいしさを追求しました
この商品は
北海道産大根を使った切干大根から作りました。
北海道で大根ってあまりイメージがないかもしれませんが
実は、日本で一番大根を作っているのは北海道なんです。
(2019年農林水産省発表)
広大な畑でのびのびと育っている大根!!!
そして保存食として重宝されている【切干大根】の生産も多いのですが切干大根って、煮物ぐらいしか食べ方があまりないイメージですよね??
しかし!!このたび!!弊社で!!
とても美味しくて、いつでも気軽に食べられる
切干大根のスナックを作っちゃいました!!
2種類つくりました!!
まずひとつめは
甘辛タレ味のカリカリ大根のみ!
この甘辛タレは醤油にかつお節で取った出汁や砂糖などで甘みを加えた【秘伝】の旨味タレとなっております。切干大根との相性抜群です。
もうひとつは
その大根に北海道産スーパースイートコーンをMIX!
今、「え?大根ととうもろこし?」と思いましたよね?食べたら、びっくりしますよ。使用しているとうもろこしは、スーパースイートコーンで普通のスイートコーンよりもさらに甘みが強い(糖度17度以上)のものです。こちらはフリーズドライなので、切干大根のカリカリとはまた違うさくさくとした食感をお楽しみください。甘辛い大根とスーパースイートコーンの風味が交じり合ってまるで香ばしい焼き等もろこしを食べているように錯覚します。切干大根なのに!!とにかく食感も、味も楽しめるのでサクサクコーンミックスはスタッフ的にはおすすめです。