- 30年ともに歩んできた十勝に恩返しを!明治が今までにない贅沢な味わいのチーズをみなさんにお届け
- 手作業とオートメーションの融合により、高品質でありながら個性的かつ繊細なチーズが実現
- 職人がひとつひとつ心を込めた限定生産。カマンベールチーズとブルーチーズの共演をお楽しみください
カマンベールチーズ(白カビ)とブルーチーズ(青カビ)は本来出会わない相手。
明治北海道十勝カマンブルーは、明治のこれまで培った知識と、開発者の熱意、職人の高い技術により、この2つのチーズを最高のパートナーにすることで生まれました。
明治北海道十勝カマンブルーは、30年間ともに歩んできた「十勝に恩返しをしたい」という想いで十勝とともに作り上げた一品です。
職人の手作業によって丁寧に作られている為、数量限定生産!ぜひこの機会にご賞味ください。
カマンベールチーズのとろ~りとしたまろやかさと、
ほどよいうまみを感じるブルーチーズが合わさった贅沢な味わい。
様々な課題に直面しながらも一丸となって乗り越え、渾身の自信作ができました。
明治北海道十勝カマンブルーは、職人の手作業とオートメーションの融合によって品質を繊細にコントロールされた個性的で高品質なチーズです。
カビの生育具合を熟練した目で見ることで、ひとつひとつのチーズや微生物のコンディションを確認し、最適な熟成方法をその都度細かく判断しています。