• 恵比寿で50年続く、食べログ100名店の洋食屋『チャモロ』が閉店の危機
• 同じビルでナチュラルワインビストロをやっていた私たちが恵比寿飲食店の歴史を残したいとお声かけ
• 8ヶ月間の休業から『チャモロ』復活オープンを記念しMakuake限定セットや会員特典をご用意！

食べログ100名店『チャモロ』

味を継承し復活！！

1973年、伊藤ご夫妻がオープンしたレストラン『チャモロ』

名物は大判でトロトロの牛タンが乗った

『牛タンオムライス』

2022年には食べログ100名店を受賞するなど、恵比寿の飲食店の歴史を紡いできた老舗レストラン。

連日満席御礼で、店舗の前には長蛇の列ができるほどの人気店、今年がちょうど50周年の節目の年！

そこにきて、料理を担当していた旦那様が脚を悪くしてしまい休業中...!

閉店の危機

そんな閉店の危機を知った、同じビルでナチュラルワインビストロをやっていた私たちがお声かけをさせていただき、恵比寿飲食店の歴史を50年で途絶えさせないように模索。

レシピ等を全て受け継ぎ、私達で営業再開が決定！！